A linha de Mistura Pão de Ló Sabor Chocolate Fleischmann® é a opção ideal para os amantes de chocolate que buscam praticidade e sabor em suas receitas. Com uma excelente absorção de calda, esta mistura garante um bolo estável e irresistível, perfeito para ser servido em festas ou como sobremesa.Elaborada com ingredientes de alta qualidade, a Mistura Pão de Ló Sabor Chocolate resulta em um bolo com uma textura macia e úmida. O rico sabor do chocolate se destaca em cada fatia, proporcionando uma experiência deliciosa que agrada a todos os paladares. O bolo pode ser servido simples ou incrementado com coberturas como ganache de chocolate, chantilly ou frutas frescas. Benefícios o Evita desperdícios ingredientes vêm na medida certa. o Facilidade e rapidez no preparo basta adicionar água e ovos. o Maior resistência no corte, aplicação de recheios e coberturas. o Padronização resulta em produtos finais de qualidade garantida. Modo de Preparo: 1. Colocar na batedeira 4 kg da mistura, 2.800 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e 1.200 mL de água. 2. Bater com batedor tipo globo em velocidade alta por 10 minutos. 3. Misturar em velocidade baixa por 1 minuto. 4. Assar em forno de lastro a 160 °C ou turbo a 130 °C por aproximadamente 35 minutos. O tempo de forneamento pode variar dependendo do forno e do tamanho das peças. Rendimento: 8.000 g de massa crua rende aproximadamente: o 20 unidades de 350 gramas (400 gramas de massa), o 22 unidades de 300 gramas (350 gramas de massa). Lista de Ingredientes Açúcar, amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays e Sphingobium herbicidovorans), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, cacau em pó, preparado para produtos de confeitaria (amido, sólidos de xarope de glicose, maltodextrina, proteína de soja, fermento químico: difosfato tetrassódico e emulsificantes: ésteres de ácidos graxos com poliglicerol e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol), soro de leite em pó, clara de ovo em pó, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio e sódio, e espessante carboximetilcelulose sódica. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, DE SOJA, DE LEITE E DE OVO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA E AVEIA. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem: cerca de 118 Porção: 34 g (3 colheres de sopa) 100 g** 34 g %VD* Valor energético (kcal) 309 123 6 Carboidratos (g) 67 27 9 Açúcares totais (g) 22 13 Açúcares adicionados (g) 22 13 26 Proteínas (g) 4,5 2 4 Gorduras totais (g) 2,5 0,8 1 Gorduras saturadas (g) 2 0,7 4 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 1,3 0,8 3 Sódio (mg) 279 152 8 Recomendações de armazenamento Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.