O Fermento Biológico Seco Instantâneo para Massas Doces da Mauripan é uma solução prática e eficiente para quem busca qualidade na panificação. Este fermento é especialmente formulado para massas doces e se destaca pela sua facilidade de uso, pois não requer refrigeração, tornando seu armazenamento muito mais conveniente.Com um alto poder fermentativo, ele assegura que suas receitas cresçam de maneira uniforme e atinjam a textura leve e arejada desejada. É recomendado para preparações que contêm um teor de açúcar superior a 7,5% em base de farinha, o que potencializa seu desempenho e garante um ótimo volume final. Benefícios o Alto poder fermentativo. o Não necessita ser dissolvido; o Uniformidade de ação. Modo de Preparo: o Misturar o Fermento Instantâneo Mauri diretamente à farinha antes de acrescentar os demais ingredientes. o Uso de acordo com a receita. o Uma parte de fermento Instantâneo Mauri equivale a três partes de fermento biológico fresco. Dosagem para massas caseiras: o Pães 10 g para 1 kg de farinha. o Pizza ou Pães de Massa Doce 20 g para 1 kg de farinha. Importante: Não reidratar o fermento instantâneo. Não misturar o fermento diretamente com sal. Lista de Ingredientes Saccharomyces cerevisiæ e emulsificante: monoestearato de sorbitana. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Informação Nutricional | Porção 10g (2 colheres de sopa) 100 g 10 g %VD* Valor energético (kcal) 287 29 1 Carboidratos (g) 17 1,7 1 Açúcares totais (g) 0 0 0 Açúcares adicionados (g) 0 0 0 Proteínas (g) 39 3,9 8 Gorduras totais (g) 7,3 0,7 1 Gorduras saturadas (g) 4,4 0,4 2 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 29 2,9 12 Sódio (mg) 198 20 1 Recomendações de armazenamento o Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. o Não armazenar junto a produtos químicos ou que exalem cheiros. o Depois de aberta, manter o produto fechado, armazenado sob refrigeração na própria embalagem e consumir em até 7 dias.