O Ganache sabor Chocolate Branco Fleischmann é a escolha perfeita para quem busca qualidade e sabor excepcionais em suas criações de confeitaria. Com um peso generoso de 4 kg, este produto foi desenvolvido para garantir um brilho intenso e uma cremosidade inigualável, elevando o padrão dos recheios e coberturas de bolos e sobremesas. Pronto para uso, o Ganache oferece praticidade na hora de preparar deliciosos recheios, permitindo que você dedique mais tempo à criatividade e ao sabor. Ao utilizar o Ganache como cobertura, a experiência se torna ainda mais simples: basta aquecer o produto para obter uma consistência ideal que se espalha facilmente, proporcionando um acabamento elegante e irresistível. Sua versatilidade faz com que ele seja ideal não apenas para bolos, mas também para tortas, doces e diversas delícias da confeitaria, permitindo que você explore diferentes combinações e técnicas Benefícios o Produto versátil para uso como cobertura, recheio e decoração para toda a linha de confeitaria. o Acabamento liso e homogêneo. o Fácil e prático de utilizar. o Textura cremosa. Modo de Preparo Para facilitar a aplicação como cobertura, aqueça o produto entre 35 °C e 45 °C em banhomaria ou diretamente em microondas até a consistência desejada. A temperatura não deve exceder 45 °C. Como recheio basta retirar do balde e aplicar. Quantidade a ser utilizada: de acordo com cada receita Lista de Ingredientes Açúcar, gordura vegetal, oleína de palma, soro de leite, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleatoe e aromatizantes. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER AVELÃ. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Informação Nutricional | Porções por embalagem: 200 Porção: 20 g (1 colher de sopa) 100 g 20 g %VD* Valor energético (kcal) 580 116 6 Carboidratos (g) 59 12 4 Açúcares totais (g) 59 12 Açúcares adicionados (g) 59 12 24 Proteínas (g) 2,2 0,4 1 Gorduras totais (g) 37 7,4 11 Gorduras saturadas (g) 15 2,9 15 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 0 0 0 Sódio (mg) 60 12 1