O Fermento Biológico Fresco para Massas Doces da Mauri é uma escolha excepcional para quem deseja criar delícias na panificação e em biscoitos fermentados. Este fermento é especialmente formulado para ser utilizado em massas cujo teor de açúcar seja superior a 7,5% em base de farinha, proporcionando um alto poder fermentativo que assegura um crescimento ideal e uniforme.Para receitas com teores de açúcar entre 5,0% e 7,0%, recomendase testar tanto o fermento para massa doce quanto o tradicional, permitindo que você descubra qual oferece os melhores resultados. Benefícios o Alto poder fermentativo. o Uniformidade de ação. Modo de Preparo: o Misturar o produto diretamente à massa. o Uso de acordo com a receita. Lista de Ingredientes Saccharomyces cerevisiæ. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. Informação Nutricional | Porção 30g (3 colheres de sopa) Valor energético (kcal) 112 34 2 Carboidratos (g) 9,9 3 1 Açúcares totais (g) 0 0 0 Açúcares adicionados (g) 0 0 0 Proteínas (g) 15 4,6 9 Gorduras totais (g) 1,3 0,4 1 Gorduras saturadas (g) 0,7 0,2 1 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 2,8 0,9 3 Sódio (mg) 66 20 1 Recomendações de armazenamento o Manter o produto refrigerado entre 1 e 8°C, em local seco e limpo, ao abrigo da luz solar direta. o Não congelar o produto; o Não armazenar junto a produtos químicos ou que exalem cheiros. o Durante o armazenamento, manter um espaçamento entre as caixas de 5 cm de distância para a melhor circulação de ar. o Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem no menor prazo possível.