Gordura Composta de Soja e Palma – Fry 400, elaborada a partir de mix de óleos vegetais cristalizados e livre de gorduras parcialmente hidrogenadas. Apresenta maior estabilidade oxidativa, quando comparada ao ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO, preserva a neutralidade do sabor e odor, deixando a fritura crocante. É um produto pastoso, de fácil manuseio, po-dendo ser utilizado de forma fracionada. Para frituras de consumo imediato. Benefícios - Preserva a neutralidade do sabor e odor - Fácil manuseio Modo de Preparo Conforme receita. Lista de Ingredientes Gordura composta de soja e palma Informações Nutricionais Porção 10 g (1 colher de sopa) Quantidade por porção % VD (*) Valor energético 90 kcal = 378 kJ 5 % Carboidratos 0 g 0 % Proteínas 0 g 0 % Gorduras totais 10 g 18 % Gorduras saturadas 2,2 g 10 % Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g 0 % Sódio 0 mg 0 % Recomendações de armazenamento Longe do calor, umidade do ar e da luz.