O Creme de Leite Italac 1L é um produto laticínio para food service, indicado para preparações doces e salgadas. Com 17% de gordura (em algumas variações) e textura cremosa, é ideal para molhos, recheios, coberturas, massas, acompanhamentos de frutas e receitas que exigem suavidade. Benefícios: Versatilidade: adequado para bolos, tortas, pudins, caldas, molhos e acompanhamentos de frutas (como morangos ou pêssego em calda). Estabilidade: mantém a estrutura em receitas assadas ou cozidas. Sem glúten: opção segura para dietas restritivas. Ingredientes: Creme de leite, leite em pó desnatado, espessantes (celulose microcristalina, goma xantana, carboximetilcelulose sódica e carragena) e estabilizantes (trifosfato de sódio, citrato de sódio, monofosfato monossódico e difosfato dissódico). Contém derivados de leite. Pode conter lactose. Não contém glúten. Modo de uso: Aplicação: use puro ou como base para molhos, recheios e coberturas. Armazenamento: mantenha em local fresco e seco. Após abertura, consumir em 7 dias (mantenha refrigerado). Tabela nutricional (por 15g): Item Quantidade % VD* Valor energético 28 kcal 1,4% Carboidratos 0,6 g 0,2% Proteínas 0,5 g 1% Gorduras totais 2,6 g 4% Gorduras saturadas 1,8 g 9% Sódio 8 mg 0,3%