O Melhorador em Pó Mauri é uma solução eficaz para panificadores que buscam otimizar a qualidade de seus pães. Este melhorador é formulado para corrigir as variações da farinha de trigo, resultando em pães com textura superior e volume aprimorado. Ao utilizar o Melhorador em Pó Mauri, você notará uma melhoria significativa na casca dos pães, que se torna crocante e dourada, além de garantir uma pestana fina e um craquelado perfeito.Este produto é especialmente indicado para farinhas de força média, proporcionando uma coloração clara e uniformidade no miolo, características que elevam o padrão dos produtos finais. A aplicação do melhorador é prática: basta utilizar até 500 g do produto por saco de 50 kg de farinha de trigo ou 1% sobre o peso da farinha a ser usada. Benefícios o Corrige as variações da farinha de trigo, resultando em uma produção mais uniforme. o Garante pães com melhor textura e maior volume. o Indicado para farinhas de força média a forte, e curta fermentação. o Promove uma ótima performance. Modo de Preparo: Utilizar de 500 g a 1000g de melhorador para panificação Mauri, por saco de 50 kg de farinha de trigo ou 1% a 2% sobre o peso da farinha a ser usada. Lista de Ingredientes Amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays e Sphingobium herbicidovorans), açúcar, estabilizante: polisorbato 80 e melhoradores de farinha: azodicarbonamida, ácido ascórbico e alfa amilase. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, LEITE E OVO.. Informação Nutricional 100 g Valor energético (kcal) 368 Carboidratos (g) 92 Açúcares totais (g) 10 Açúcares adicionados (g) 10 Proteínas (g) 0 Gorduras totais (g) 0 Gorduras saturadas (g) 0 Gorduras trans (g) 0 Fibras alimentares (g) 0,8 Sódio (mg) 17 Recomendações de armazenamento Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.