O Ganache sabor Chocolate Meio Amargo Fleischmann é a escolha perfeita para quem busca qualidade e sabor excepcionais em suas criações de confeitaria. Com um peso generoso de 4 kg, este produto foi desenvolvido para garantir um brilho intenso e uma cremosidade inigualável, elevando o padrão dos recheios e coberturas de bolos e sobremesas. Pronto para uso, o Ganache oferece praticidade na hora de preparar deliciosos recheios, permitindo que você dedique mais tempo à criatividade e ao sabor. Ao utilizar o Ganache como cobertura, a experiência se torna ainda mais simples: basta aquecer o produto para obter uma consistência ideal que se espalha facilmente, proporcionando um acabamento elegante e irresistível. Sua versatilidade faz com que ele seja ideal não apenas para bolos, mas também para tortas, doces e diversas delícias da confeitaria, permitindo que você explore diferentes combinações e técnicas Benefícios o Produto versátil para uso como cobertura, recheio e decoração para toda a linha de confeitaria. o Acabamento liso e homogêneo. o Fácil e prático de utilizar. o Textura cremosa. Modo de Preparo Para facilitar a aplicação como cobertura, aqueça o produto entre 35 °C e 45 °C em banhomaria ou diretamente em microondas até a consistência desejada. A temperatura não deve exceder 45 °C. Como recheio basta retirar do balde e aplicar. Quantidade a ser utilizada: de acordo com cada receita Lista de Ingredientes Açúcar, gordura de vegetal, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER AVELÃ E CASTANHA DE CAJU. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Informação Nutricional | Porções por embalagem: 200 Porção: 20 g (1 colher de sopa) 100 g 20 g %VD* Valor energético (kcal) 589 118 6 Carboidratos (g) 52 10 3 Açúcares totais (g) 49 9,8 Açúcares adicionados (g) 49 9,8 20 Proteínas (g) 2,4 0,5 1 Gorduras totais (g) 41 8,3 13 Gorduras saturadas (g) 20 4,1 20 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 3,5 0,7 3 Sódio (mg) 173 35 2 Recomendações de armazenamento Manter o produto em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Após aberta, manter a embalagem fechada até o final do prazo de validade